Controlamos
la producción
desde el origen.
Calidad de principio a fin.
Control total del ciclo,
garantía de trazabilidad
En la naturaleza, la trucha arcoíris sigue un ciclo de vida marcado por las estaciones. En Piszolla, parte del Groupe Aqualande, controlamos cada una de sus etapas con precisión y respeto por la especie, transformando este conocimiento en una ventaja competitiva única.
Formar parte de una gran corporación líder en acuicultura en Europa nos aporta una sólida base de know-how, innovación tecnológica y capacidad de investigación, que se traduce en la cría de ejemplares de máxima calidad. Con más de 40 años de experiencia y un trabajo continuo de mejora genética durante 14 generaciones, seleccionamos las mejores truchas para garantizar salud, fortaleza y excelencia en cada producción.
Gracias a esta experiencia y respaldo corporativo, en Piszolla hemos logrado unir tradición, innovación y sostenibilidad para mantenernos como referente del mercado en trucha arcoíris de alta calidad.
Alimentación responsable
para un producto inigualable
En Piszolla, trabajamos con un objetivo claro: ofrecer truchas arcoíris de la máxima calidad nutricional. Para conseguirlo, cuidamos cada detalle de su alimentación, basada en materias primas de origen local, libres de OGM (Organismos Genéticamente Modificados) y sin PAT (Proteínas Animales Transformadas).
Gracias a esta alimentación controlada, logramos una trucha con la mitad de grasa que el salmón, ligera y saludable, pero al mismo tiempo increíblemente rica en nutrientes esenciales.
La trucha arcoíris de Piszolla contiene altos niveles de ácidos grasos Omega 3, fundamentales para la salud del corazón y conocidos por prevenir enfermedades cardiovasculares y ayudar a reducir los niveles de colesterol. Además, es una fuente importante de hierro y oligoelementos, y aporta un completo perfil vitamínico con vitaminas D, B12, B6, E y PP.
De esta manera, garantizamos un alimento equilibrado, saludable y sostenible, que refleja toda la experiencia, innovación y liderazgo de Piszolla en la acuicultura de trucha arcoíris.
Trucha entera
asalmonada
Filete
de trucha
TGT: Trucha
muy grande
Filete
ahumadero
Filete
congelado
Trucha entera
asalmonada
Carne firme lista y elástica.
Frescura y sabor característico.
Entre 180-420gr/unidad.
5 días de vida útil.
Filete
de trucha
Preparado sin apenas espinas.
Carne limpia anaranjada y fina.
Tamaño 180-450gr/filete.
12 días de vida útil.
TGT Trucha
muy grande
Trucha con ausencia de vísceras.
Tamaño 1,5-5Kg.
7 días de vida útil.
Filete
ahumadero
Filete grande, sin espinas.
Tamaño 600-1000gr.
10 días de vida útil.
Filete
congelado
Ausencia de espinas.
Sin especificaciones de calibre.
14 meses de vida útil.